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18 ottobre 2015 - Gita micologica a Pietragavina (PV)
L’habitat di ricerca nella… nebbia!
Lo scorso 18 ottobre 2015 si è svolta a Pietragavina (PV), nell’Oltrepò Pavese, l’ultima gita micologica del Gruppo Micologico Milanese.
Nonostante il perdurare del secco e la temperatura un po’ ‘freddina’, i partecipanti sono stati comunque 18, tutti speranzosi di trovare qualche fungo, nonostante che le abbondanti piogge dei giorni precedenti, hanno reso il terreno particolarmente bagnato e viscido… La gita - settima tra quelle fatte in ordine cronologico e quinta in tale località, è iniziata con una fitta nebbia autunnale che purtroppo è durata tutto il giorno… ma che comunque non ci ha impedito la programmata escursione mattutina…
L’habitat di ricerca è rappresentato da un vasto castagneto (Castanea sativa) con substrato acido, argilloso, al quale qua e là sono mescolati qualche nocciolo, quercia, pino nero e cedro. Dopo circa 2 ore di raccolta il sottoscritto, Dr. Roberto Galli, ha tenuto la lezione di micologia pratica con i funghi trovati, sistemati su un tavolone da pic nic, ben riparato dalla pioggia - messo a disposizione dalla pro loco - e accuratamente divisi per Genere e specie. Tante le castagne raccolte…
Mycena pseudoinclinata su ceppaia di castagno(Castanea sativa)
Alla fine sono state reperite 61 specie così di seguito elencate:
Amanita citrina, pantherina, rubescens, phalloides var. alba; Armillariella gallica; Boletus aestivalis; Cantharellus pallens; Clavariadelphus pistillaris; Clitocybe nebularis; Collybia asema, dryophila; Cortinarius claroflavus, duracinus, herculeus, infractus, rufoolivaceus, torvus, trivialis; Craterellus cornucopioides; Entoloma lividolabum, rhodopolium; Hebeloma crustuliniforme, sinapizans; Helvella crispa; Hydnum repandum; Hygrophorus lindtneri; Hypholoma fasciculare; Lactarius controversus, pyrogalus, torminosus, vellereus; Leccinum scabrum; Lepiota clypeolaria; Lepista flaccida, nuda; Lycoperdon molle, perlatum; Macrolepiota mastoidea, procera var. fuliginosa; Mycena inclinata, polygramma, pseudoinclinata, pura; Ripartites tricholoma; Russula fragilis, lepida, risigallina; Stropharia cyanea; Suillus granulatus; Tricholoma album, basirubens, columbetta, equestre, filamentosum, orirubens, saponaceum, scalpturatum, sejunctum, sulphureum; Stereum subtomentosum; Xerocomus pruinatus
Tra le specie più pregiate, dal punto di vista gastronomico e raccolte in buone condizioni di freschezza, segnalo: Macrolepiota procera var. fuliginosa, Tricholoma columbetta, scalpturatum e orirubens… mentre tra quelle micologicamente più interessanti segnalo l’Amanita phalloides var. alba, il Ripartites tricholoma, il Cortinarius herculeus, reperito sotto cedri atlantici (Cedrus atlantica), l’Hygrophorus lindtneri e il tossico Tricholoma filamentosum entrambi trovati sotto querce, noccioli e castagni.
Ovviamente tutte queste specie sono state poi portate al Dr. Guglielmo Gregorio per essere essiccate, e custodite nell’erbario del Gruppo Micologico Milanese finalizzato al censimento della flora micologica lombarda.
Roberto Galli (al centro) inizia la lezione…
La lezione prosegue…
Finita la lezione pratica, un po’ infreddoliti, tutti al ristorante “La Quercia” di Val Verde - Località Casa Fontana (PV). Sempre buono il menù, dagli antipasti al dessert, impreziosito altresì dall’ormai abituale complemento micogatronomico del Dott. Galli con dei funghetti sott’olio del Trentino: Catathelasma imperiale e Albatrellus confluens.
Come sempre, alla fine è stata una piacevole giornata in amichevole compagnia, ricca di soddisfazioni pratiche e di apprendimento sociale, micologico o naturalistico. Forse qualcuno è rimasto deluso per non aver trovato funghi buoni da mettere in pentola (molti si sono accontentati delle castagne!) ma, si sa, i funghi sono sempre imprevedibili!
Non mi resta infine che ringraziare tutti i partecipanti e, in particolare, l’organizzatore Maurizio Civardi.
Grazie Amici, alla prossima!
Roberto Galli
Dove non specificato, le foto sono di Roberto Galli
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