1/4 giugno 2017 -
Week-end micologico a Varena (Val di Fiemme)

La catena dei Lagorai dai tetti di Varena…

Come da tradizione, anche quest’anno è stato realizzato a Varena (TN) - Val di Fiemme - dal 1 al 4 Giugno 2017, il consueto week-end micologico/naturalistico primaverile del Gruppo Micologico Milanese.

Habitat al passo di Lavazè

La prima specie reperita: Conocybe subovalis

Notoriamente frequentato dai Soci “fedeli”, quest’anno eravamo davvero in tanti: ben 32 persone! In pratica però gli effettivi partecipanti alle escursioni non hanno superato i 25. Tutti comunque fiduciosi e desiderosi di trascorrere qualche giorno nel verde, di cambiare aria, fuggire dal caldo della città, ma anche per accrescere le proprie conoscenze micologiche e naturalistiche.
Il Presidente del GMM, Dott. Roberto Galli ha guidato, come sempre, il settore micologico. Costui comunque, dopo ogni escursione, la sera, presso la pensione Serenetta di Varena, teneva o, se volete, ‘costringeva’ parte dei partecipanti a lezioni di determinazione macroscopica, morfo­cromatica e organolettica sui funghi raccolti.

Io, fotografando con… Gianni Baldi (a sinistra) e, a destra, Flora Bonetti (foto Gaspare Tozzato)

Corno nero (a sinistra) e Corno bianco (a destra)

Tutti a caccia… di Morchelle!

Quest’anno ha partecipato qualche nuovo Socio di recente iscrizione, come il Dott. Giuseppe Torchio e Signora, Nicodemo Silvestri con tutta la famiglia, Flora Bonetti e Gianni Baldi; costoro si sono rivelati appassionatissimi e ottimi ‘allievi’, sempre presenti alle lezioni serali del sottoscritto. Non poteva mancare anche Roberto Pellini, Socio fedele e grande appassionato, nonché formidabile cercatore. Anche quest’anno è stato presente Gaspare Tozzato, Socio e Consigliere del Gruppo Botanico Milanese, in compagnia dell’amico Elio Regattieri. Ospiti (in quanto non ancora, per ora, Soci) Stefano Bozzini e Donatella Moretti, del Gruppo Micologico “Amici del bosco” di Basiasco (Lodi).

Le prime Morchella elata, reperite verso il Passo Occlini

La specie più interessante reperita in quei giorni: Lichenomphalia umbellifera

Gyromitra esculenta

Clitocybe radicellata

Il tempo non è stato bello, quasi sempre nuvoloso e piuttosto fresco ma, nonostante qualche temporale pomeridiano o serale non ci ha comunque mai impedito di portare a termine le escursioni programmate…
Il Gruppo ha visitato, tra prati e boschi, i più interessanti habitat intorno a Varena: - Passo di Lavazè verso la Malga Costa e la Malga Ora, a quota 1850 m dove, nonostante la presenza ancora in quota di qualche traccia di neve, abbiamo potuto reperire numerose Morchella elata e altre specie. Non poteva poi mancare la consueta escursione al Parco Naturale di Paneveggio, dove la tranquilla passeggiata dal lago di Fortebuso fino e oltre la mitica “Forra del Trevignolo” ci ha permesso di trovare, tra gli altri reperti, ancora delle Morchella elata,qualche Morchella conica e diversi altri funghetti.
Non abbiamo trovato tante Morchelle come lo scorso anno, a causa delle scarse precipitazioni e di un caldo fuori stagione, ma comunque sufficienti per la tradizionale pasta dell’ultima sera cucinata dal sottoscritto.

Temporale con… piccolo ‘tornado’ al Passo Occlini

La “lezione” serale quotidiana del Dott. Galli

Al Parco Naturale di Paneveggio.
Nella foto sopra, in primo piano, Giuseppe Torchio e Michele Luongo

Durante le giornate sono stati osservati numerosi bei fiori interessanti, sia nei prati che nel bosco, tra cui Clematis alpina, Primula farinosa, Soldanella alpina, Trollius europaeus, … alcune Genziane, tra cui Gentiana campanulata, ciliata, clusii, vernus ssp. vernus… Qualche Orchidea tra cui Orchis purpurea, maculata… Non sono poi mancate anche alcune erbe commestibili, come lo spinacio di monte (Chenopodium bonus-henricii), gli strigoli (Silene inflata), la salvia dei prati (Salvia pratensis), il tarassaco (Taraxacum officinale), i cui fiori subito finiti in gustosissime frittelle, l’acetosa (Rumex acetosa), le ortiche (Urtica dioica)...
Tutti i partecipanti hanno poi potuto verificare le proprie conoscenze botaniche per i tipici alberi presenti nei vari habitat: Pinus montana ssp. mugo, Pinus cembra, Larix decidua, Picea abies, Pinus sylvestris… e poi ancora Juniperus communis ssp. nana, Acer pseudoplatanus, Betula pendula, Sorbus aucuparia, Fraxinus excelsior, Sambucus nigra, Salix alba, Viburnum lantana, Malus sylvestris etc.

Giovani Morchella conica reperite nel Parco Naturale di Paneveggio

Mycena strobilicola

La Forra del Trevignolo

Micromphale perforans (foto Maurizio Civardi)

Fomitopsis pinicola

Non sono mancati momenti conviviali assai piacevoli; ricordo i gustosi pranzi nelle baite alpine come la Malga Varena a Passo Lavazè e la Malga Rolle a Passo Rolle… Anche se in verità i piatti più tipici e caratteristici della Valle di Fiemme – come gli ‘strozzapreti’, il salmerino alle erbe fini in crosta di polenta e lo spezzatino di capriolo con polenta bramata scura, li abbiamo gustati proprio alla Pensione Serenetta, grazie all’abilità e disponibilità culinaria del titolare Michele Cavada, che sentitamente ringraziamo.

Cucinando le Morchelle:
Michele Cavada (a sinistra) e Roberto Galli

Specie fungine reperite e determinate (n. 25):
Agrocybe praecox; Anellaria separata; Conocybe subovalis;Clitocybe radicellata;Discinaperlata; Fomitopsis pinicola; Ganoderma lucidum; Gloeophyllum saepiarium; Gyromitra esculenta, gigas;Hypholoma capnoides; Lichenomphalia umbellifera; Micromphale perforans; Melanoleuca cognata;Morchella conica (= conica var. deliciosa), elata; Mycena strobilicola, viscosa; Neolentinus lepideus; Panaeolus sphinctrinus; Psathyrella panaeoloides;Strobilurus esculentus; Stro­pharia semiglobata; Trametes versicolor; Xeromphalina campanella.
Tra le specie più interessanti segnalo: Conocybe subovalis, Clitocybe radicellata, Lichenomphalia umbellifera (che è anche un bellissimo funghetto!), Melanoleuca cognata, Psathyrella panaeoloides e Gyromitra gigas reperita, purtroppo, in un unico esemplare.

Il Gruppo quasi al completo.
Da sinistra: Franca Monticelli, Giuseppe Torchio, Elio Regattieri (chino),
Michele Luongo, Roberto Pellini (chino), Daniela Cerati, Sergio Galanti,
Franco Vincelli, Jole Raffa, Flora Bonetti (china), Maurizio Civardi,
Marisa Campesato, Anna Seghezzi (china, con il cagnolino Otello),
Donatella Moretti, Tina Perini, Giorgio Colla (chino), Zilma Loss, Roberto Galli, Gianni Baldi, Stefano Bozzini, Guglielmo Gregorio (chino) e, ultimo a destra, Gaspare Tozzato

Passo Rolle e le Pale di San Martino

Non mi resta che ringraziare tutti i Soci partecipanti, Michele Cavada e tutta la Pensione   Serenetta di Varena per l’accoglienza, la disponibilità e la collaborazione e, infine, tutta l’organizzazione compreso, naturalmente, il sottoscritto!

Ciao a tutti e… alla prossima!

Roberto Galli

Dove non specificato, tutte le foto sono di Roberto Galli